Nuevos Platos

• Cubios de Guasca

  Apanados con panko, acompañados con alioli de la casa y guascas orgánicas fritas.

• Organic Mushroom Tiradito:

  Variedad de hongos de temporada, gajos de naranja, brotes orgánicos y vinagreta de ostras con crocantes de garbanzo.

• Tacos de la Tapería:

  Tortillas de maíz, chicharrón crocante al horno, cebolla encurtida, aguacate, alioli de limón y chimichurri de la casa.

• Pintxos de Providencia:

  Pinchos de pescado tempura, alioli de limón y cebolla encurtida.

• Humus de garbanzo:

  Dos (2) deliciosos dips; humus tradicional y de remolacha con toques de garbanzo frito. Acompañados de pan de la casa.

• Steak tartar llanero:

  Lomo de res cremoso cortado a cuchillo. Acompañado de pan, salsa tártara y alcaparras fritas.